Coppersmith Batchkollen

Coppersmith's är ett craftbryggeri med höga ambitioner. Vi tycker att du som konsument har rätt att veta allt om din öl, därför vill vi öppet visa fakta om just den ölen du håller i handen!

Öl: Coppersmith´s Hazy Session
Batch: 489
Bryggdatum: 3 november 2020
Tappningsdag: 15 december 2020
Labbanalys: Christian Weber
Bäst före datum: 15 december 2021
Bryggare: Chris Slawson
Buteljering: Ziad Kortas
OG: 10,4
FG: 3
Mäsk pH: 5,4
Vört pH: 5,1
Alkohol, ABV: 4,2
Beska, IBU: 30
Färg, EBC: 12

Ingredienser

    Malt:
    Batch:
    Delar %:
  • Pilsner Malt
    5918
    23,9
  • Munich Light
    8067
    27,9
  • Vetemalt
    6159
    27,9
  • Torrefied Maize
    20111
    7,9
  • Cookie Malt
    2020-01-09/16
    7,9
  • Havregryn
    308415
    4
    Humle:
    Batch:
    Delar %:
  • Magnum
    19110
    10
  • Cryo Ekuanot
    PC1-DUEKU6137
    30
  • Citra
    I-91083
    30
  • Simcoe
    P92-DUSIM9289
    30

Analyser

    Typ:
    Jästank:
    Filter:
    Flaska:
  • Kolsyra CO2
    4,80
    4,80
    4,80
  • Syre O2
    0,034
    0,030
    0,017

Genedisk analys (DNA)

L. (para)collinoides: ingen kontamination
L. bacii: ingen kontamination
L. brevis: ingen kontamination
L. lindneri: ingen kontamination
Lactobacillus group: ingen kontamination
Megaspaera ssp: ingen kontamination
Pectinayus spp: ingen kontamination
Pediococcus spp: ingen kontamination
batch-bild