Coppersmith Batchkollen

Coppersmith's är ett craftbryggeri med höga ambitioner. Vi tycker att du som konsument har rätt att veta allt om din öl, därför vill vi öppet visa fakta om just den ölen du håller i handen!

Öl: Coppersmith´s Hazy Session
Batch: 494
Bryggdatum: 1 december 2020
Tappningsdag: 11 januari 2021
Labbanalys: Christian Weber
Bäst före datum: 11 januari 2022
Bryggare: Chris Slawson
Buteljering: Ziad Kortas
OG: 10,3
FG: 3,0
Mäsk pH: 5,0
Vört pH: 5,0
Alkohol, ABV: 4,2
Beska, IBU: 30
Färg, EBC: 12

Ingredienser

    Malt:
    Batch:
    Delar %:
  • Pilsner Malt
    5980
    23,3
  • Munich Light
    8067
    26,7
  • Vetemalt
    8517
    26,7
  • Torrefied Maize
    20111
    6,6
  • Cookie Malt
    11568
    3,3
  • Havregryn
    Martin Prod. Date 20-10-20
    8
  • Dextrin Malt
    5556
    5,4
    Humle:
    Batch:
    Delar %:
  • Magnum
    Charles T90 19110
    10
  • Cryo Ekuanot
    PC1-DUEKU6137
    30
  • Citra
    Charles T90 I-91083
    30
  • Simcoe
    P92-DUSIM9289
    30

Analyser

    Typ:
    Jästank:
    Filter:
    Flaska:
  • Kolsyra CO2
    5,20
    5,20
    5,20
  • Syre O2
    0,034
    0,030
    0,043

Genedisk analys (DNA)

L. (para)collinoides: ingen kontamination
L. bacii: ingen kontamination
L. brevis: ingen kontamination
L. lindneri: ingen kontamination
Lactobacillus group: ingen kontamination
Megaspaera ssp: ingen kontamination
Pectinayus spp: ingen kontamination
Pediococcus spp: ingen kontamination
batch-bild