Coppersmith Batchkollen

Coppersmith's är ett craftbryggeri med höga ambitioner. Vi tycker att du som konsument har rätt att veta allt om din öl, därför vill vi öppet visa fakta om just den ölen du håller i handen!

Öl: Coppersmith´s Knights IPA
Batch: CS338
Bryggdatum: 1 november 2018
Tappningsdag: 18. Januari 2019
Labbanalys: Christian Weber
Bäst före datum: 23 oktober 2019
Bryggare: Diako Ismael
Buteljering: Christian Weber
OG: 13,8
FG: 1,9
Mäsk pH: 5,5
Vört pH: 5,1
Alkohol, ABV: 6,4
Beska, IBU: 45
Färg, EBC: 16

Ingredienser

    Malt:
    Batch:
    Delar %:
  • Pilsner Malt
    Viking 9291, 9315
    89
  • Munich Light
    Viking 9010
    7,3
  • Cara 200
    Viking 8073
    3,7
    Humle:
    Batch:
    Delar %:
  • Magnum
    T9016215
    50
  • Citra
    P91-AAUCIT0270
    16,6
  • Amarillo
    T9017100
    16,6
  • Simcoe
    P91-ZIUSIM0019
    16,6

Analyser

    Typ:
    Jästank:
    Filter:
    Flaska:
  • Kolsyra g/l
    4,7
    4,6
    4,6
  • Syra mg/l
    0,00
    0,07
    0,10

Genedisk analys (DNA)

L. (para)collinoides: ingen kontamination
L. bacii: ingen kontamination
L. brevis: ingen kontamination
L. lindneri: ingen kontamination
Lactobacillus group: ingen kontamination
Megaspaera ssp: ingen kontamination
Pectinayus spp: ingen kontamination
Pediococcus spp: ingen kontamination
batch-bild