Coppersmith Batchkollen
Coppersmith's är ett craftbryggeri med höga ambitioner. Vi tycker att du som konsument har rätt att veta allt om din öl, därför vill vi öppet visa fakta om just den ölen du håller i handen!
Öl: Coppersmith´s Knights IPA
Batch: CS338
Bryggdatum: 1 november 2018
Tappningsdag: 18. Januari 2019
Labbanalys: Christian Weber
Bäst före datum: 23 oktober 2019
Bryggare: Diako Ismael
Buteljering: Christian Weber
OG: 13,8
FG: 1,9
Mäsk pH: 5,5
Vört pH: 5,1
Alkohol, ABV: 6,4
Beska, IBU: 45
Färg, EBC: 16
Ingredienser
Malt:
Batch:
Delar %:
-
Pilsner Malt
Viking 9291, 9315
89
-
Munich Light
Viking 9010
7,3
-
Cara 200
Viking 8073
3,7
Humle:
Batch:
Delar %:
-
Magnum
T9016215
50
-
Citra
P91-AAUCIT0270
16,6
-
Amarillo
T9017100
16,6
-
Simcoe
P91-ZIUSIM0019
16,6
Analyser
Typ:
Jästank:
Filter:
Flaska:
-
Kolsyra g/l
4,7
4,6
4,6
-
Syra mg/l
0,00
0,07
0,10
Genedisk analys (DNA)
L. (para)collinoides: ingen kontamination
L. bacii: ingen kontamination
L. brevis: ingen kontamination
L. lindneri: ingen kontamination
Lactobacillus group: ingen kontamination
Megaspaera ssp: ingen kontamination
Pectinayus spp: ingen kontamination
Pediococcus spp: ingen kontamination