Coppersmith Batchkollen

Coppersmith's är ett craftbryggeri med höga ambitioner. Vi tycker att du som konsument har rätt att veta allt om din öl, därför vill vi öppet visa fakta om just den ölen du håller i handen!

Öl: Coppersmiths White IPA
Batch: CS343
Bryggdatum: 4 december 2018
Tappningsdag: 07 januari 2019
Labbanalys: Christian Weber
Bäst före datum: 7 oktober 2019
Bryggare: Diako Ismael
Buteljering: Ziad Kortas
OG: 14
FG: 0,8
Mäsk pH: 5,5
Vört pH: 5,1
Alkohol, ABV: 7,0
Beska, IBU: 75
Färg, EBC: 9

Ingredienser

    Malt:
    Batch:
    Delar %:
  • Pilsner Malt
    Viking 9551
    46
  • Vete Malt
    Weyermann 223008501
    46
  • Malted Oats
    Thomas Fawcett 2018-08-03
    8
    Humle:
    Batch:
    Delar %:
  • Columbus
    T9016281
    50
  • Mosaic
    P91-AAUMOS0283
    30
  • Amarillo
    P91-AAUMOS0283
    10
  • Mosaic
    P91-AAUMOS0283
    10

Analyser

    Typ:
    Jästank:
    Filter:
    Flaska:
  • CO2 g/l
    4,8
    4,8
    4,7
  • O2 g/l
    0,02
    0,05
    0,07

Genedisk analys (DNA)

L. (para)collinoides: ingen kontamination
L. bacii: ingen kontamination
L. brevis: ingen kontamination
L. lindneri: ingen kontamination
Lactobacillus group: ingen kontamination
Megaspaera ssp: ingen kontamination
Pectinayus spp: ingen kontamination
Pediococcus spp: ingen kontamination
batch-bild