Coppersmith Batchkollen

Coppersmith's är ett craftbryggeri med höga ambitioner. Vi tycker att du som konsument har rätt att veta allt om din öl, därför vill vi öppet visa fakta om just den ölen du håller i handen!

Öl: Coppersmith´s Hazy IPA
Batch: CS344
Bryggdatum: 11 december 2018
Tappningsdag: 10 januari 2019
Labbanalys: Christian Weber
Bäst före datum: 11 oktober 2019
Bryggare: Diako Ismael
Buteljering: Ziad Kortas
OG: 14,4
FG: 2,5
Mäsk pH: 5,5
Vört pH: 5,0
Alkohol, ABV: 6,5
Beska, IBU: 35
Färg, EBC: 12

Ingredienser

    Malt:
    Batch:
    Delar %:
  • Pilsener Malt
    Viking 9551
    47,8
  • Munich Light
    Viking 9356
    9
  • Omältad Vete
    2213002501
    4
  • Vetemalt
    Weyermann 181025
    21,8
  • Malted Oats
    Thomas Fawcett 03.08.18
    8,5
  • Havregryn
    169235
    8,9
    Humle:
    Batch:
    Delar %:
  • Magnum
    T9016215
    12
  • Amarillo
    T9017087
    45
  • Citra
    P91-AAUCIT0270
    45
  • Simcoe
    P92-ZKUSIM5174
    45

Analyser

    Typ:
    Jästank:
    Filter:
    Flaska:
  • CO2 g/l
    5,1
    5,1
    5,0
  • O2 g/l
    0,03
    0,053
    0,053

Genedisk analys (DNA)

L. (para)collinoides: ingen kontamination
L. bacii: ingen kontamination
L. brevis: ingen kontamination
L. lindneri: ingen kontamination
Lactobacillus group: ingen kontamination
Megaspaera ssp: ingen kontamination
Pectinayus spp: ingen kontamination
Pediococcus spp: ingen kontamination
batch-bild