Coppersmith Batchkollen
Coppersmith's är ett craftbryggeri med höga ambitioner. Vi tycker att du som konsument har rätt att veta allt om din öl, därför vill vi öppet visa fakta om just den ölen du håller i handen!
Öl: Coppersmith´s Weisse ist das, das ist eine Ananas
Batch: CS352
Bryggdatum: 23 januari 2019
Tappningsdag: 18. February 2019
Labbanalys: Christian Weber
Bäst före datum: 11 januari 2020
Bryggare: Diako Ismael
Buteljering: Christian Weber
OG: 12,1
FG: 2,2
Mäsk pH: 5,4
Vört pH: 5,2
Alkohol, ABV: 5,36
Beska, IBU: 13
Färg, EBC: 7
Ingredienser
Malt:
Batch:
Delar %:
-
Vetemalt
2213002501
52,4
-
Pilsner Malt
9804
21,2
-
Munich light
9787
26,4
Humle:
Batch:
Delar %:
-
Magnum
T9016215
30
-
Cascade
T9017519
50
-
Amarillo
T9017087
20
Analyser
Typ:
Jästank:
Filter:
Flaska:
-
Kolsyra (g/l)
5,2
-
5,0
-
Syra (mg/l)
0,04
-
0,06
Genedisk analys (DNA)
L. (para)collinoides: ingen kontamination
L. bacii: ingen kontamination
L. brevis: ingen kontamination
L. lindneri: ingen kontamination
Lactobacillus group: ingen kontamination
Megaspaera ssp: ingen kontamination
Pectinayus spp: ingen kontamination
Pediococcus spp: ingen kontamination