Coppersmith Batchkollen

Coppersmith's är ett craftbryggeri med höga ambitioner. Vi tycker att du som konsument har rätt att veta allt om din öl, därför vill vi öppet visa fakta om just den ölen du håller i handen!

Öl: Coppersmith´s Knights IPA
Batch: CS363
Bryggdatum: 27 mars 2019
Tappningsdag: 30 april 2019
Labbanalys: Christian Weber
Bäst före datum: 30 oktober 2019
Bryggare: Diako Ismael
Buteljering: Ziad Kortas
OG: 14,5
FG: 2,2
Mäsk pH: 5,5
Vört pH: 5,0
Alkohol, ABV: 6,4
Beska, IBU: 45
Färg, EBC: 16

Ingredienser

    Malt:
    Batch:
    Delar %:
  • Pilsner Malt
    Viking 9987, 10190
    87,5
  • Munich light
    Viking 10008
    8,3
  • Cara 200
    Viking 8073
    4,2
    Humle:
    Batch:
    Delar %:
  • Magnum
    T9017596
    50,2
  • Citra
    P91-BAUCIT2306
    16,6
  • Amarillo
    T9017087
    16,6
  • Simcoe
    P92-AKUSIM7169
    16,6

Analyser

    Typ:
    Jästank:
    Filter:
    Flaska:
  • CO2
    4,70
    4,70
    4,57
  • O2
    0,010
    0,012
    0,016

Genedisk analys (DNA)

L. (para)collinoides: ingen kontamination
L. bacii: ingen kontamination
L. brevis: ingen kontamination
L. lindneri: ingen kontamination
Lactobacillus group: ingen kontamination
Megaspaera ssp: ingen kontamination
Pectinayus spp: ingen kontamination
Pediococcus spp: ingen kontamination
batch-bild