Coppersmith Batchkollen

Coppersmith's är ett craftbryggeri med höga ambitioner. Vi tycker att du som konsument har rätt att veta allt om din öl, därför vill vi öppet visa fakta om just den ölen du håller i handen!

Öl: Coppersmith´s NWD
Batch: CS364
Bryggdatum: 28 mars 2019
Tappningsdag: 07. maj 2019
Labbanalys: Christian Weber
Bäst före datum: 7 februari 2020
Bryggare: Diako Ismael
Buteljering: Ziad Kortas
OG: 18,1
FG: 2,7
Mäsk pH: 5,4
Vört pH: 4,9
Alkohol, ABV: 8,0
Beska, IBU: 35
Färg, EBC: 9

Ingredienser

    Malt:
    Batch:
    Delar %:
  • Pilsner Malt
    Viking 9987
    48,7
  • Munich Light
    Viking 10008
    13
  • Malted oats
    T. Fawcette 2018-08-03
    6,5
  • Vetemalt
    Viking 9735
    19,5
  • Omältad vete
    190115
    3,2
  • Havregryn
    169235
    9,1
    Humle:
    Batch:
    Delar %:
  • Magnum
    T9017596
    20
  • Cascade
    T9017519
    40
  • Ekuanot
    P91-ALUEKU2213
    40

Analyser

    Typ:
    Jästank:
    Filter:
    Flaska:
  • CO2
    4,40
    -
    4,38
  • O2
    0,065
    -
    0,070

Genedisk analys (DNA)

L. (para)collinoides: ingen kontamination
L. bacii: ingen kontamination
L. brevis: ingen kontamination
L. lindneri: ingen kontamination
Lactobacillus group: ingen kontamination
Megaspaera ssp: ingen kontamination
Pectinayus spp: ingen kontamination
Pediococcus spp: ingen kontamination
batch-bild