Coppersmith Batchkollen
Coppersmith's är ett craftbryggeri med höga ambitioner. Vi tycker att du som konsument har rätt att veta allt om din öl, därför vill vi öppet visa fakta om just den ölen du håller i handen!
Öl: Coppersmith´s Westerås Lager
Batch: CS370
Bryggdatum: 2 maj 2019
Tappningsdag: 03. Juni 2019
Labbanalys: Christian Weber
Bäst före datum: 3 mars 2020
Bryggare: Diako Ismael
Buteljering: Ziad Kortas
OG: 12,0
FG: 2,6
Mäsk pH: 5,40
Vört pH: 5,00
Alkohol, ABV: 5,4
Beska, IBU: 25
Färg, EBC: 8
Ingredienser
Malt:
Batch:
Delar %:
-
Pilsner Malt
Viking 9946, Viking 9922
95
-
Cara Pale
Viking 9901
2,5
-
Red Malt
Viking 8515
2,5
Humle:
Batch:
Delar %:
-
Magnum
T9016215
70
-
Sterling
16-WA404-005
15
-
Saaz
T9017021
15
Analyser
Typ:
Jästank:
Filter:
Flaska:
-
CO2 g/l
4,80
4,77
5,80
-
02 mg/l
0,050
0,066
0,019
Genedisk analys (DNA)
L. (para)collinoides: ingen kontamination
L. bacii: ingen kontamination
L. brevis: ingen kontamination
L. lindneri: ingen kontamination
Lactobacillus group: ingen kontamination
Megaspaera ssp: ingen kontamination
Pectinayus spp: ingen kontamination
Pediococcus spp: ingen kontamination