Coppersmith Batchkollen
Coppersmith's är ett craftbryggeri med höga ambitioner. Vi tycker att du som konsument har rätt att veta allt om din öl, därför vill vi öppet visa fakta om just den ölen du håller i handen!
Öl: Coppersmith´s Hazy IPA
Batch: CS374
Bryggdatum: 8 maj 2019
Tappningsdag: 10. Juni 2019
Labbanalys: Christian Weber
Bäst före datum: 20 mars 2020
Bryggare: Diako Ismael
Buteljering: Ziad Kortas
OG: 14,6
FG: 2,9
Mäsk pH: 5,2
Vört pH: 4,9
Alkohol, ABV: 6,5
Beska, IBU: 35
Färg, EBC: 12
Ingredienser
Malt:
Batch:
Delar %:
-
Viking Pils
Viking 9946, 10497
39,1
-
Viking Munich Light
Viking 10538
21,8
-
Omältad Vete
Granngården 181010
4,3
-
Viking Vetemalt
Viking 9735
21,7
-
Malted Oats
BF04/2020
4,3
-
Havregryn
BF 06-12-2019
8,8
Humle:
Batch:
Delar %:
-
Magnum
T9017596
10
-
Amarillo
T9017087
30
-
Citra
P91-BAUCIT2306
30
-
Simcoe
P91-AIUSIM0013
30
Analyser
Typ:
Jästank:
Filter:
Flaska:
-
CO2 g/l
4,10
-
4,1
-
O2 mg/l
0,039
-
0,039
Genedisk analys (DNA)
L. (para)collinoides: ingen kontamination
L. bacii: ingen kontamination
L. brevis: ingen kontamination
L. lindneri: ingen kontamination
Lactobacillus group: ingen kontamination
Megaspaera ssp: ingen kontamination
Pectinayus spp: ingen kontamination
Pediococcus spp: ingen kontamination