Coppersmith Batchkollen
Coppersmith's är ett craftbryggeri med höga ambitioner. Vi tycker att du som konsument har rätt att veta allt om din öl, därför vill vi öppet visa fakta om just den ölen du håller i handen!
Öl: Coppersmith´s Westerås Lager
Batch: CS385
Bryggdatum: 15 juli 2019
Tappningsdag: 12. Augusti 2019
Labbanalys: Christian Weber
Bäst före datum: 12 maj 2020
Bryggare: Christian Weber
Buteljering: Ziad Kortas
OG: 12,0
FG: 2,6
Mäsk pH: 5,4
Vört pH: 5,0
Alkohol, ABV: 5,4
Beska, IBU: 25
Färg, EBC: 8
Ingredienser
Malt:
Batch:
Delar %:
-
Pilsner Malt
11028, 11070
95
-
Cara Pale Ale
8745
2,5
-
Red Malt
10066
2,5
Humle:
Batch:
Delar %:
-
Magnum
T9016215
70
-
Sterling
WA409-064
15
-
Saaz
T9017021
15
Analyser
Typ:
Jästank:
Filter:
Flaska:
-
CO2
5,20
5,15
4,89
-
O2
0,053
0,053
0,013
Genedisk analys (DNA)
L. (para)collinoides: ingen kontamination
L. bacii: ingen kontamination
L. brevis: ingen kontamination
L. lindneri: ingen kontamination
Lactobacillus group: ingen kontamination
Megaspaera ssp: ingen kontamination
Pectinayus spp: ingen kontamination
Pediococcus spp: ingen kontamination