Coppersmith Batchkollen
Coppersmith's är ett craftbryggeri med höga ambitioner. Vi tycker att du som konsument har rätt att veta allt om din öl, därför vill vi öppet visa fakta om just den ölen du håller i handen!
Öl: Coppersmith´s Knights IPA
Batch: CS386
Bryggdatum: 16 juli 2019
Tappningsdag: 15. Augusti 2019
Labbanalys: Christian Weber
Bäst före datum: 15 maj 2020
Bryggare: Christian Weber
Buteljering: Ziad Kortas
OG: 14,3
FG: 2,7
Mäsk pH: 5,4
Vört pH: 4,9
Alkohol, ABV: 6,4
Beska, IBU: 45
Färg, EBC: 16
Ingredienser
Malt:
Batch:
Delar %:
-
Pilsner Malt
10853
87,5
-
Munich light Malt
10538
8,3
-
Cara 200
8073
4,2
Humle:
Batch:
Delar %:
-
Magnum
T9016215
50,2
-
Citra
P91-BAUCIT2306
16,6
-
Amarillo
T9017303HD
16,6
-
Simcoe
P91-AKUSIM7169
16,6
Analyser
Typ:
Jästank:
Filter:
Flaska:
-
CO2
4,30
4,26
4,66
-
O2
0,055
0,064
0,024
Genedisk analys (DNA)
L. (para)collinoides: ingen kontamination
L. bacii: ingen kontamination
L. brevis: ingen kontamination
L. lindneri: ingen kontamination
Lactobacillus group: ingen kontamination
Megaspaera ssp: ingen kontamination
Pectinayus spp: ingen kontamination
Pediococcus spp: ingen kontamination