Coppersmith Batchkollen

Coppersmith's är ett craftbryggeri med höga ambitioner. Vi tycker att du som konsument har rätt att veta allt om din öl, därför vill vi öppet visa fakta om just den ölen du håller i handen!

Öl: Coppersmith´s The Kings Imperial Milk Stout
Batch: CS387
Bryggdatum: 17 juli 2019
Tappningsdag: 26. Augusti 2019
Labbanalys: Christian Weber
Bäst före datum: 16 oktober 2029
Bryggare: Christian Weber
Buteljering: Ziad Kortas
OG: 23
FG: 6,7
Mäsk pH: 5,25
Vört pH: 4,8
Alkohol, ABV: 9,5
Beska, IBU: 23
Färg, EBC: 120

Ingredienser

    Malt:
    Batch:
    Delar %:
  • Pilsner Malt
    10813
    55,6
  • Black Pearled Malt
    2018-11-22/5
    10
  • Cara 100
    8486
    7,4
  • Vete Malt
    9735
    5,7
  • Cookie Malt
    10315
    3,3
  • Havregryn
    2020-06-26
    3
  • Socker
    L600874200
    15
  • Mjölksocker
    120420
    6,9
    Humle:
    Batch:
    Delar %:
  • Fuggles
    T9015067
    50
  • Fuggles
    T9015067
    25
  • Fuggles
    T9015067
    25

Analyser

    Typ:
    Jästank:
    Filter:
    Flaska:
  • CO2
    4,25
    4,20
    4,18
  • O2
    0,025
    0,021
    0,009

Genedisk analys (DNA)

L. (para)collinoides: ingen kontamination
L. bacii: ingen kontamination
L. brevis: ingen kontamination
L. lindneri: ingen kontamination
Lactobacillus group: ingen kontamination
Megaspaera ssp: ingen kontamination
Pectinayus spp: ingen kontamination
Pediococcus spp: ingen kontamination
batch-bild