Coppersmith Batchkollen

Coppersmith's är ett craftbryggeri med höga ambitioner. Vi tycker att du som konsument har rätt att veta allt om din öl, därför vill vi öppet visa fakta om just den ölen du håller i handen!

Öl: Coppersmith´s Westerås Lager
Batch: CS408
Bryggdatum: 5 november 2019
Tappningsdag: 18. December 2019
Labbanalys: Christian Weber
Bäst före datum: 18 september 2020
Bryggare: Christian Weber
Buteljering: Ziad Kortas
OG: 12,2
FG: 2,4
Mäsk pH: 5,4
Vört pH: 4,9
Alkohol, ABV: 5,4
Beska, IBU: 25
Färg, EBC: 8

Ingredienser

    Malt:
    Batch:
    Delar %:
  • Pilsner Malt
    11503, 11647
    97,5
  • Red Malt
    10923
    2,5
    Humle:
    Batch:
    Delar %:
  • Magnum
    T9016215
    70
  • Sterling
    WA409-064
    15
  • Saaz
    Crop2018
    15

Analyser

    Typ:
    Jästank:
    Filter:
    Flaska:
  • Kolsyra
    5,20
    5,00
    4,90
  • Syre
    0,035
    0,125
    0,089

Genedisk analys (DNA)

L. (para)collinoides: ingen kontamination
L. bacii: ingen kontamination
L. brevis: ingen kontamination
L. lindneri: ingen kontamination
Lactobacillus group: ingen kontamination
Megaspaera ssp: ingen kontamination
Pectinayus spp: ingen kontamination
Pediococcus spp: ingen kontamination
batch-bild