Coppersmith Batchkollen
Coppersmith's är ett craftbryggeri med höga ambitioner. Vi tycker att du som konsument har rätt att veta allt om din öl, därför vill vi öppet visa fakta om just den ölen du håller i handen!
Öl: Coppersmith´s Queens Pale Ale
Batch: CS409
Bryggdatum: 20 november 2019
Tappningsdag: 06. Februari 2020
Labbanalys: Christian Weber
Bäst före datum: 6 februari 2021
Bryggare: Christian Weber
Buteljering: Ziad Kortas
OG: 13,3
FG: 2,6
Mäsk pH: 5,4
Vört pH: 5,1
Alkohol, ABV: 5,4
Beska, IBU: 40
Färg, EBC: 17
Ingredienser
Malt:
Batch:
Delar %:
-
Pilsner Malt
11949, 11647
71,9
-
Munich Light
11287
12,5
-
Cara 50
11373
9,4
-
Red Malt
10923
6,2
Humle:
Batch:
Delar %:
-
Columbus
T9017099
50
-
Cascade
t9017308HD
5
-
Columbus
T9017099
5
-
Cascade
t9017308HD
20
-
Columbus
T9017099
20
Analyser
Typ:
Jästank:
Filter:
Flaska:
-
Kolsyra
5,00
4,80
4,70
-
Syre
0,035
0,066
0,040
Genedisk analys (DNA)
L. (para)collinoides: ingen kontamination
L. bacii: ingen kontamination
L. brevis: ingen kontamination
L. lindneri: ingen kontamination
Lactobacillus group: ingen kontamination
Megaspaera ssp: ingen kontamination
Pectinayus spp: ingen kontamination
Pediococcus spp: ingen kontamination