Coppersmith Batchkollen
Coppersmith's är ett craftbryggeri med höga ambitioner. Vi tycker att du som konsument har rätt att veta allt om din öl, därför vill vi öppet visa fakta om just den ölen du håller i handen!
Öl: Coppersmith´s Hazy IPA
Batch: CS410
Bryggdatum: 21 november 2019
Tappningsdag: 05. December
Labbanalys: Christian Weber
Bäst före datum: 9 maj 2020
Bryggare: Christian Weber
Buteljering: Ziad Kortas
OG: 14,5
FG: 2,8
Mäsk pH: 5,50
Vört pH: 5,09
Alkohol, ABV: 6,5
Beska, IBU: 35
Färg, EBC: 6
Ingredienser
Malt:
Batch:
Delar %:
-
Pilsner Malt
11949
28,1
-
Munich light
11287
25
-
Vetemalt
11360
34,4
-
Torrified Maiz
135634/3
3,1
-
Havregryn
169235 / 2020-10-09
9,4
Humle:
Batch:
Delar %:
-
Magnum
T9016215
10
-
Cryo Ekuanot
LP1-BKUEKU3074
30
-
Citra
P92-BKUCIT8198
30
-
Simcoe
P91-BIUSIM3019
30
Analyser
Typ:
Jästank:
Filter:
Flaska:
-
CO2
4,90
-
4,80
-
O2
0,075
-
0,080
Genedisk analys (DNA)
L. (para)collinoides: ingen kontamination
L. bacii: ingen kontamination
L. brevis: ingen kontamination
L. lindneri: ingen kontamination
Lactobacillus group: ingen kontamination
Megaspaera ssp: ingen kontamination
Pectinayus spp: ingen kontamination
Pediococcus spp: ingen kontamination