Coppersmith Batchkollen
Coppersmith's är ett craftbryggeri med höga ambitioner. Vi tycker att du som konsument har rätt att veta allt om din öl, därför vill vi öppet visa fakta om just den ölen du håller i handen!
Öl: Coppersmith´s Westerås Lager
Batch: CS411
Bryggdatum: 9 december 2019
Tappningsdag: 10. Januari 2020
Labbanalys: Christian Weber
Bäst före datum: 16 oktober 2020
Bryggare: Christian Weber
Buteljering: Ziad Kortas
OG: 12,2
FG: 2,2
Mäsk pH: 5,4
Vört pH: 4,9
Alkohol, ABV: 5,4
Beska, IBU: 25
Färg, EBC: 8
Ingredienser
Malt:
Batch:
Delar %:
-
Pilsner Malt
12085, 11962
93,2
-
Cara Pale
11939
3,4
-
Red Malt
11452
3,4
Humle:
Batch:
Delar %:
-
Magnum
T9016215
70
-
Sterling
WA409-064
15
-
Tettnanger
T9017203
15
Analyser
Typ:
Jästank:
Filter:
Flaska:
-
Kolsyra
5,80
5,80
4,98
-
Syre
0,035
0,095
0,001
Genedisk analys (DNA)
L. (para)collinoides: ingen kontamination
L. bacii: ingen kontamination
L. brevis: ingen kontamination
L. lindneri: ingen kontamination
Lactobacillus group: ingen kontamination
Megaspaera ssp: ingen kontamination
Pectinayus spp: ingen kontamination
Pediococcus spp: ingen kontamination