Coppersmith Batchkollen
Coppersmith's är ett craftbryggeri med höga ambitioner. Vi tycker att du som konsument har rätt att veta allt om din öl, därför vill vi öppet visa fakta om just den ölen du håller i handen!
Öl: Coppersmith´s Westerås Lager
Batch: CS417
Bryggdatum: 16 januari 2020
Tappningsdag: 19. Mars 2020
Labbanalys: Christian Weber
Bäst före datum: 19 december 2020
Bryggare: Christian Weber
Buteljering: Ziad Kortas
OG: 12,2
FG: 2,4
Mäsk pH: 5,4
Vört pH: 4,9
Alkohol, ABV: 5,4
Beska, IBU: 25
Färg, EBC: 8
Ingredienser
Malt:
Batch:
Delar %:
-
Pilsner Malt
12053, 12085
93,2
-
Cara Pale
11939
3,4
-
Red Malt
11495
3,4
Humle:
Batch:
Delar %:
-
Magnum
T9017596
70
-
Sterling
WA409-064
15
-
Tettnanger
Crop 2018
15
Analyser
Typ:
Jästank:
Filter:
Flaska:
-
Kolsyra
5,25
5,25
5,31
-
Syre
0,085
0,085
0,031
Genedisk analys (DNA)
L. (para)collinoides: ingen kontamination
L. bacii: ingen kontamination
L. brevis: ingen kontamination
L. lindneri: ingen kontamination
Lactobacillus group: ingen kontamination
Megaspaera ssp: ingen kontamination
Pectinayus spp: ingen kontamination
Pediococcus spp: ingen kontamination