Coppersmith Batchkollen
Coppersmith's är ett craftbryggeri med höga ambitioner. Vi tycker att du som konsument har rätt att veta allt om din öl, därför vill vi öppet visa fakta om just den ölen du håller i handen!
Öl: Coppersmith´s Organic Pils
Batch: CS420
Bryggdatum: 28 januari 2020
Tappningsdag: 19. February och 17. Mars 2020
Labbanalys: Christian Weber
Bäst före datum: 18 oktober 2020
Bryggare: Christian Weber
Buteljering: Ziad Kortas
OG: 11,3
FG: 2,4
Mäsk pH: 5,5
Vört pH: 5,0
Alkohol, ABV: 5,0
Beska, IBU: 28
Färg, EBC: 7
Ingredienser
Malt:
Batch:
Delar %:
-
Eko Pilsner Malt
FI-EKO-201 11230
98
-
Eko Cara 100 Malt
FI-EKO-201 8279
2
Analyser
Typ:
Jästank:
Filter:
Flaska:
-
Kolsyra
5,65
5,60
5,07
-
Syre
0,025
0,083
0,010
Genedisk analys (DNA)
L. (para)collinoides: ingen kontamination
L. bacii: ingen kontamination
L. brevis: ingen kontamination
L. lindneri: ingen kontamination
Lactobacillus group: ingen kontamination
Megaspaera ssp: ingen kontamination
Pectinayus spp: ingen kontamination
Pediococcus spp: ingen kontamination