Coppersmith Batchkollen

Coppersmith's är ett craftbryggeri med höga ambitioner. Vi tycker att du som konsument har rätt att veta allt om din öl, därför vill vi öppet visa fakta om just den ölen du håller i handen!

Öl: Coppersmith´s Organic Pils
Batch: CS420
Bryggdatum: 28 januari 2020
Tappningsdag: 19. February och 17. Mars 2020
Labbanalys: Christian Weber
Bäst före datum: 18 oktober 2020
Bryggare: Christian Weber
Buteljering: Ziad Kortas
OG: 11,3
FG: 2,4
Mäsk pH: 5,5
Vört pH: 5,0
Alkohol, ABV: 5,0
Beska, IBU: 28
Färg, EBC: 7

Ingredienser

    Malt:
    Batch:
    Delar %:
  • Eko Pilsner Malt
    FI-EKO-201 11230
    98
  • Eko Cara 100 Malt
    FI-EKO-201 8279
    2
    Humle:
    Batch:
    Delar %:
  • Eko Opal
    ORGOPAT9017581
    40
  • Eko Hallertauer Tradition
    ORGTRAT9017574
    30
  • Eko Hallertauer Tradition
    ORGTRAT9017574
    30

Analyser

    Typ:
    Jästank:
    Filter:
    Flaska:
  • Kolsyra
    5,65
    5,60
    5,07
  • Syre
    0,025
    0,083
    0,010

Genedisk analys (DNA)

L. (para)collinoides: ingen kontamination
L. bacii: ingen kontamination
L. brevis: ingen kontamination
L. lindneri: ingen kontamination
Lactobacillus group: ingen kontamination
Megaspaera ssp: ingen kontamination
Pectinayus spp: ingen kontamination
Pediococcus spp: ingen kontamination
batch-bild