Coppersmith Batchkollen

Coppersmith's är ett craftbryggeri med höga ambitioner. Vi tycker att du som konsument har rätt att veta allt om din öl, därför vill vi öppet visa fakta om just den ölen du håller i handen!

Öl: Coppersmith´s Westerås Lager
Batch: CS483
Bryggdatum: 30 september 2020
Tappningsdag: 27 Oktober 2020
Labbanalys: Christian Weber
Bäst före datum: 27 juli 2021
Bryggare: Christopher Slawson
Buteljering: Ziad Kortas
OG: 12,2
FG: 2,5
Mäsk pH: 5,5
Vört pH: 4,9
Alkohol, ABV: 5,4
Beska, IBU: 25
Färg, EBC: 8

Ingredienser

    Malt:
    Batch:
    Delar %:
  • Pilsner Malt
    5918/5827
    93,2
  • Cara Pale
    2573
    3,4
  • Red Malt
    6961
    3,4
    Humle:
    Batch:
    Delar %:
  • Magnum
    T9019110
    60
  • Sterling
    T9019139
    35
  • Saaz
    T9019075
    5

Analyser

    Typ:
    Jästank:
    Filter:
    Flaska:
  • Kolsyra CO2
    5,0
    4,8
    4,8
  • Syre O2
    0,035
    0,043
    0,015

Genedisk analys (DNA)

L. (para)collinoides: ingen kontamination
L. bacii: ingen kontamination
L. brevis: ingen kontamination
L. lindneri: ingen kontamination
Lactobacillus group: ingen kontamination
Megaspaera ssp: ingen kontamination
Pectinayus spp: ingen kontamination
Pediococcus spp: ingen kontamination
batch-bild