Om Coppersmith's
Jag har varit entreprenör största delen av mitt liv. Första företaget startade jag år 1991 som en ung, prisbelönt kock. Jag har alltid velat jobba med de bästa och det har gett resultat. När jag drev och ägde mina konferensanläggningar i Dalarna och Västmanland hade jag kockar, servitriser, receptionister, lokalvårdare, vaktmästare och till och med sjökapten och jungman – alla de var bättre och hade djupare kunskap än jag hade. Det är människorna som skapar företaget och kvaliteten även i min nuvarande bransch. Vi har medarbetare från hela världen, alla med yrkesstolthet och kunskap som få har.
Emelie är en glad tjej som har koll på läget. Hon är ett kontrollfreak och följer ölen från tank till färdigvara och slutligen till sin slutstation ur ett helikopterperspektiv. När hon inte kontrollerar ölen har hon full koll på grabbarna. Hon styr och ställer så att allting flyter på helt perfekt! Hon sköter en stor del av produktplanering samt kontakt med Systembolaget och vissa kunder.
Micke är en rolig kille med glimten i ögat som jobbar i ett fantastiskt samarbete med våra andra bryggare. Han har en otrolig kulinarisk kunskap och en lång karriär som kock, så att skriva ihop nya recept och skruva på gamla är lika naturligt som att cykla för Micke. Han har ett kreativt sinne som pushar oss och våra produkter framåt!
Mats är en social och driven kille som brinner för att göra alla kunder nöjda och glada. På dagarna befinner sig Mats ute bland våra kunder och filar på deras produktkatalog samt träffar nya kunder för att sprida Coppersmith's vidare. Mats har ett stort ölintresse och på kvällarna, när han inte jobbar, då spelar han padel!
Lucas är en pigg kille som som inte vill sitta stilla. Som tappnings- och lagerpersonal har han ett stort ansvar i den dagliga produktionen. Han är med i hela processen från tank till färdig produkt på fat, burk eller flaska. Förutom tappning har Lucas stenkoll på lagret. När Lucas inte är på jobbet hänger han i bandyhallen på Rocklunda.
Katja är bolagets spindel i nätet som försöker ha ordning på alla andra. Katja har kontor i Rocklunda och sköter ekonomin även för Coppersmith’s dotterbolag, Slottskällans Bryggeri och även för Rocklunda Restaurang & Konferens.
Heidi är en skarp tjej som löser logistiken och försöker bossa över killarna på bryggeriet. Heidi sköter även en del redovisning och fakturering, samt kontakt med Systembolaget. På fritiden är det dressyr och hennes egna hästar som tar all tid.
Det finns bryggerier som är större än Coppersmith’s, men det är få som har haft en så mångsidig start som vi. Bryggeriet levererade första ölen till Systembolaget under sommaren 2014, redan samma höst vann vi en nationell lansering på Systembolaget med Coppersmith’s White IPA.
“En trevlig ”vit” IPA från proffsiga hantverksbryggeriet Coppersmith i Västerås. En fin beska paras med tydliga citrustoner. Kryddigt och fruktigt på samma gång. Ett välbalanserat öl med en snygg liten sötma. Riktigt bra. Vi förväntar oss en del av Coppersmith framöver” (SvD 2 mars 2015)
”Ett av de mer hårdsatsande nya bryggerierna i Sverige är Coppersmith’s i Västerås” (Expressen / Mitt kök 28 januari 2014)
När Coppersmith’s ställde ut på Stockholm Beer and Whisky Festival 2014, blev det liv hos större aktörer. Bryggeriet blev intressant samarbetspartner för både Åbro Bryggeri AB och Carlsberg Sverige AB. Coppersmith’s och Åbro Bryggeri tog fram två burkprodukter under Åbros varumärke Bron. Coppersmith’s både bryggde och burkade dessa under tiden Åbro byggde mindre bryggeri i anslutning till bryggeriet i Vimmerby.
”Sugen på att smaka kvalitetsöl på burk? Testa dessa! Öl från Coppersmith’s i Västerås, första hantverksbryggeriet i Sverige med egen tapplina för burkar” (Expressen 24 mars 2015)
År 2016 blev ett hisnande år för oss. Coppersmith’s kunde stoltsera med hela tre offertvinster på Systembolagets fasta sortiment. Den anmärkningsvärda vinsten med glutenfri pilsner, där bolaget tävlade mot stora internationella bryggerier, var ett startskott för flera glutenfria produkter från Coppersmith’s.
Under 2017 blev volymkapaciteten alldeles för liten, och expansion både med större bryggverk och flera jästankar samt en större buteljeringsmaskin blev ett faktum. Slumpen gjorde också att Petri Karhukorpi från Coppersmith’s och Anders Slotte från Slottskällans Bryggeri träffades. Utgången av detta möte blev att Coppersmith’s förvärvade Slottskällans Bryggeri i Uppsala under 2017.
Slottskällan Bryggeri var i akut behov av omfattande renovering för att kunna fortsätta produktionen i dåvarande bryggerilokaler. Produktionen flyttades till Västerås och Coppersmith’s för att kunna fortsätta leveranser utan långvarigt avbrott, i väntan på lämpliga lokaler i Uppsala. Slottskällan har fortfarande koppling till Uppsala genom att bolaget producerar en del av ölen hos kollegor i Uppsala. På sikt skall bolaget även ha egen verksamhet både i Östra och Västra Aros!
Ett av Sveriges häftigaste hotell The Steam Hotel öppnades på det gamla ångkraftverket vid Mälarens strand i Västerås under augusti 2017. Det var ett stort hemlighetsmakeri när vi tillsammans med The Steam Hotel tog fram The Steam Beer. Coppersmith’s har sedan hotellets öppnande varit leverantör av öl till Västerås stolthet – The Steam Hotel.
”Coppersmith’s Brewery Westerås-burkperfektion & matvänlig elegans” (Whisky & Bourbon nr 21)
Coppersmith’s har flera samarbetspartners runt om i Europa. År 2018 lanserade Coppersmith’s bolagets första importöl Laitilan Kukko Helles på den Svenska marknaden. Laitilan Kukko Helles blev direkt efter lanseringen den mest sålda craftölen i Sverige.
Under året 2018 växte Coppersmith’s främst på den lokala restaurangmarknaden, inte minst med hjälp av och samarbete med Aros Congress Center, Plaza Hotel och Västerås Konserthus.
Coppersmith’s historia har bara börjats, tänk om vi skulle kunna avslöja vår nästa satsning redan nu!
